■ めざにゅ～
2012年2月21日（火）04:25～05:25 フジテレビ系
コーナー：食べイク
テーマ：カキ
世界各地の沿岸地域でみられる牡蠣（かき）。 「海のミルク」とも呼ばれるほど豊富な栄養素を含んでいるのが特徴的で、その調理法は様々。 カキフライのように揚げてもよし、鍋料理の具にしてもよし、ご飯に混ぜてもよし、網の上で焼いてもよし、生のまま食べてもよし、多くの人々がカキの魅力にハマっていることでしょう。 ただ、生で食べて「あたる」ことがあり、それが原因で食べられなくなった人も多々いるかもしれません・・・ なお、カキの産地として知られているのは広島県で、シェアは約50％。 宮城県・岡山県などがそれに続いており、観光振興という面からもカキは一役買っています。
今回の「めざにゅ～」は、そんなカキにスポットライト！ 旬な食材や料理を紹介する「食べイク」のコーナーで、カキ料理が食べられるスポットが紹介される予定です。 もうすぐ旬も終わるということで、牡蠣をこよなく愛する方はお見逃しなく～
詳しい情報は、公式サイトで。
http://www.fujitv.co.jp/mezanew/tabeiku/tabeiku120221.html
