■ ちい散歩
2012年3月1日（木）09:55～10:30 テレビ朝日系
旅人：ラッシャー板前
場所：農産物直売所ひまわり
野菜の一種で、ユリ科の多年草である玉ねぎ（たまねぎ）。 栽培の歴史は古く、ヨーロッパやアメリカで品種改良が行われ、日本では江戸時代に長崎に伝わりましたが、主に観賞用。 その後、明治時代に北海道で栽培がスタートして以来、ただいま北海道が日本全国の生産量の半分以上を占めており、佐賀県・長崎県・兵庫県・愛知県などもタマネギの栽培が盛んになりました。 料理に使われるケースも多く、カレー・シチュー・グラタン・肉じゃが・スープなどの煮込み料理に無類の強さを誇っています。 あの独特の甘みに魅せられたという人も多々いるかもしれません♪ また、春に収穫してすぐに出荷できる「新たまねぎ」も人気を集めており、ジューシーで甘みが強いのが特徴です。
今回の「ちい散歩」は、そんなタマネギなどの新鮮な野菜が楽しめるスポットが登場。 「ラッシャー板前の市場さんぽ」がお送りされ、千葉県長生郡白子町にある「農産物直売所 ひまわり」を訪れたＶＴＲがＯＡされます。 九十九里浜の潮風で育った細長い玉ねぎが紹介されたり、地元の農家さんのお宅で簡単絶品料理が披露される予定です。
詳しい情報は、公式サイトで。
http://www.tv-asahi.co.jp/sanpo/thu/index.html
