■ 人生の楽園
2012年3月3日（土）18:00～18:30 テレビ朝日系
出演者：山下正幸＆典子さん夫婦
場所：高知県四万十市
宿：ペンションBee
四国に属する高知県（こうちけん）。 日本最後の清流といわれる四万十川を要するなど数多くの清流が流れている県で、天然ウナギの蒲焼き・ナマズの蒲焼き・ウグイの塩漬け焼き・イタドリのすき焼き・エビのかき揚げなどの料理があり、川の幸に恵まれています。 また、鰹（かつお）の漁獲量が多いことで知られており、定番料理である「カツオのたたき」は多くの食通を魅了♪ 黒潮町には、鰹をハンバーガーの具材にした「カツオたたきバーガー」なるＢ級グルメも誕生しています。 その他にも、土佐ジローこと地鶏の卵のブランド特産品が生み出されるなど、高知には様々なグルメがあふれています。
今回の「人生の楽園」は、そんな高知県が舞台。 高知県四万十市で「ペンションBee」を営む山下正幸＆典子さん夫婦に密着して、その生活ぶりを紹介していきます。 「ペンションBee」は、一日一組二名限定の宿として、2007年に高知県四万十市名鹿260-4にオープン。 ご夫婦の温かい心遣いもあることから、リピーターも数多く訪れています。 足摺岬の近海で獲れる魚や新鮮野菜を使った料理が自慢で、当日市場で仕入れた天然マダイやヒラメなどの高級白身魚が見どころのひとつ。 また、地鶏の卵かけご飯などのメニューも絶品だそうです。
詳しい情報は、公式サイトで。
http://www.tv-asahi.co.jp/rakuen/
