2012年7月29日日曜日

『ぷっ』すま 芸能界お抱えシェフ-1グランプリ!!(後編)、加賀美セイラ

■ 『ぷっ』すま

2012年8月3日(金)24:50~25:20 テレビ朝日系

コーナー:芸能界お抱えシェフ-1グランプリ!!(後編)

ゲスト:加賀美セイラ

父親がカナダ人で母親が日本人というハーフの加賀美セイラ(かがみせいら)。 2000年にファッションモデルとしてデビューした彼女は、2001年に放映されたウエディングドレス姿で登場するリクルート「ゼクシィ」のCMで注目を集めることになります。 その後、学業を優先して芸能活動を一時休止していましたが、2007年に芸能活動を再開。 シングル「カレイドスコープ / 孤独のヒカリ」をリリースして、歌手としての活動もスタートさせました。 以来、iTunesダンスチャートで7曲連続一位を記録するなど、ハウスシンガーとして確固たる地位を築いている今日この頃~ 2009年4月には初となるフルアルバム「Celebration」がリリースされました。 また、テレビに登場する機会も増えており、2012年4月からはフジテレビ系バラエティ番組「ピカルの定理」にレギュラー出演しています。

今週の「ぷっすま」は、そんな加賀美セイラさんがゲスト出演。 芸能界きっての料理上手な芸人がその腕を競い合う企画「芸能界お抱えシェフ-1グランプリ」がお送りされ、プロ顔負けの料理メニューを味わう予定です。 後編となる今回は、X-GUN・西尾季隆などの芸人たちのお抱えシェフが登場しますので、どのような絶品レシピが飛び出すのか、乞うご期待!

ガチガセ 一流料理人 vs AKB料理選抜 ガチガセレストラン~一流料理人が作った料理はどっち?~

■ ガチガセ 

2012年8月3日(金)19:00~19:56 日本テレビ系

テーマ:ガチガセレストラン

料理人:落合務、柿沢安那、坂井宏行

AKB料理選抜:小林香菜、大家志津香、佐藤亜美菜

ゲスト:杉本彩、瀬川瑛子、森泉

料理:ソースやきそば、オムライス、肉じゃが

今回の「ガチガセ」は、グルメスペシャル企画「一流料理人 vs AKB料理選抜 ガチガセレストラン ~一流料理人が作った料理はどっち?~」がOAされます。 ミッツ・マングローブ率いるAKBチームと、劇団ひとり&ノブコブ吉村率いる料理人チームが、それぞれテーマの料理を調理。 食通芸能人が、どちらが一流料理人のレシピなのか、見破りにチャレンジします。 有名シェフがつくる家庭料理レシピが満載ですので、参考になるかもしれません♪ また、AKB48メンバーの料理の腕前やいかに!?

一戦目は、東京・銀座のイタリア料理店「ラ・ベットラ・ダ・オチアイ」のオーナーシェフをつとめる落合務(おちあいつとむ)と、AKB48チームBのメンバーである小林香菜(こばやしかな)が対決。 「ソース焼きそば」をテーマに、それぞれの料理が披露されます。

二戦目は、野菜スイーツ専門店「パティスリー ポタジエ」「野菜寿し ポタジエ」のオーナーシェフをつとめる柿沢安耶(かきさわあや)と、AKB48チームAのメンバーである大家志津香(おおやしづか)が対決。 「オムライス」をテーマに、それぞれの料理が披露されます。

三戦目は、東京・南青山のフランス料理店「ラ・ロシェル(La Rochelle)」のオーナーをつとめる坂井宏行(さかいひろゆき)と、AKB48チームBのメンバーである佐藤亜美菜(さとうあみな)が対決。 「肉じゃが」をテーマに、それぞれの料理が披露されます。

おかずのクッキング 土井善晴、ハンバーガー

■ おかずのクッキング 

2012年8月3日(金)11:00~11:25 テレビ朝日系

講師:土井善晴

料理:ハンバーガー

サンドイッチの一種で、焼いたハンバーグを円形のパンにはさみ込んで食べる「ハンバーガー」 アメリカを代表するファーストフードのひとつとして世界中で人気を集めており、日本でも気軽に楽しめるメニューとしてお馴染みとなっている今日この頃~ 「マクドナルド」をはじめとして「モスバーガー」「ロッテリア」「フレッシュネスバーガー」「バーガーキング」「ファーストキッチン」などのハンバーガーチェーン店が賑わいを見せています。 「テリヤキバーガー」「チーズバーガー」「フィッシュバーガー」などのメニューがあり、昨今では地域おこしを目的とした「ご当地バーガー」も各地で誕生しています。

今週の「おかずのクッキング」は、そんなハンバーガーにスポットライト! 料理研究家の土井善晴(どいよしはる)さんが、おとなの肉料理として「ハンバーガー」のレシピを披露する予定です。 なお、夏休みスペシャルの今回は、ももいろクローバーZがゲストで登場~ 土井先生に教わりながらハンバーガーを作る模様で、どのような一品が出来上がるのか、乞うご期待♪

詳しいレシピは、公式サイトで。
http://www.tv-asahi.co.jp/okazu/

レディス4 涼と癒しの秩父・長瀞さんぽ

■ レディス4 

2012年8月3日(金)16:00~16:52 テレビ東京系

テーマ:涼と癒しの秩父・長瀞さんぽ

日本の関東地方に位置する埼玉県(さいたまけん)。 ひらがなの地名が印象的な「さいたま市」が県庁所在地で、2001年に浦和・大宮・与野の3市の合併によって成立しました。 東京都のベッドタウンとしての位置づけもあり、人口密度が高くて都会的なイメージもありますが、北部ではのどかな農地や山が広がっている一面もあります。 また、農業も盛んに行われていることから、首都圏へ供給される農産物の最大の生産地となっています。 特に、ネギ・ホウレンソウ・ブロッコリーなどの産出額が全国の上位を占めているとのこと。 ちなみに、埼玉県といって連想するキーワードといえば「さいたまスーパーアリーナ」「埼玉西武ライオンズ」「浦和レッズ」「草加せんべい」「深谷ねぎ」など。 また、春日部市は、人気アニメ「クレヨンしんちゃん」の舞台としてお馴染みでしょう。

その埼玉県の観光スポットのひとつとして知られているのが、秩父・長瀞(ちちぶ・ながとろ)。 長瀞ライン下りや天然記念物の岩畳で有名なスポットで「日本桜名所百選」に選ばれるなど桜の名所としても知られているかもしれません。 のどかな風景が広がっているために、閑静なたたずまいを堪能したい人たちが数多く訪れています。

今回の「レディス4」は、そんな秩父・長瀞にスポットライト! 関東屈指の観光名所である秩父・長瀞を訪れ、夏の暑さを和らげてくれそうな冷涼癒しスポットを巡る予定です。 また、豆腐スイーツや、地元野菜を使った和食レストランなどのグルメ情報も紹介されますので、お楽しみに~

詳しい情報は、公式サイトで。
http://www.tv-tokyo.co.jp/ladys4/

上沼恵美子のおしゃべりクッキング 若林知人、完熟トマトと魚のフライ

■ 上沼恵美子のおしゃべりクッキング

2012年8月3日(金)13:05~13:20 テレビ朝日系

テーマ:トマトでおいしく!

料理:完熟トマトと魚のフライ

講師:若林知人

ゲスト:笹野高史

野菜の一種であるトマト。 好き嫌いがハッキリ分かれる食材かもしれませんが、いろいろなトマトを使った料理があふれている今日この頃~ 生はもちろんのこと、うまみ成分であるグルタミン酸を含んでいるので、スープやソースにするといっそう味を引き立ててくれる効果があるでしょう。 なお、種を含んでいるゼリー状の部分は最もグルタミン酸を多く含んでおり、濃厚なダシとしても活用できるために捨てるにはもったいないかもしれません。 主なトマトを使った料理としては、スパゲッティ・グラタン・ピザ・カルパッチョ・サラダなどが存在。 また、トマトジュース・トマトケチャップなどの加工品もお馴染みで、濃厚な味を提供してくれています。 最近では「サッポロ一番 トマリアーナ 」などのトマト味のカップ麺が続々と発売されており、女性を中心に人気を集めています。

今回の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は、そんなトマトを使った料理が登場。 西洋料理を専門とする若林知人さんが「完熟トマトと魚のフライ」のレシピを披露する予定です。 トマトをマリネすると、旨味がさらに増すことでしょう♪

詳しいレシピは、公式サイトで。
http://asahi.co.jp/oshaberi/recipe/20120803.html

タカトシ・温水が行くスッピン鎌倉 夏の江ノ電

■ タカトシ・温水が行くスッピン鎌倉 夏の江ノ電

2012年7月29日(日)16:00~17:25 フジテレビ系

場所:鎌倉

グルメ:カマスの生ブツ切り、釜揚げしらす、海鮮天丼など

出演者:タカアンドトシ、温水洋一 

神奈川県・三浦半島の西に位置する都市・鎌倉(かまくら)。 源頼朝によって鎌倉幕府が置かれた都市であることから、鶴岡八幡宮・高徳院・円覚寺・報国寺などの歴史を感じさせるスポットが数多く点在しています。 また、材木座海岸は、明治期に海水浴場となり、憩いの場として親しまれています。 さらに、神奈川・藤沢から走っている江ノ電も名物のひとつで、多くの鉄道ファンの心を酔わせている今日この頃~ 沿線にはグルメスポットも数多く存在していることから、たびたびテレビや雑誌で紹介されています。 テラスから見える自然や海を眺めながら食事をするのも乙なモノかもしれません♪ なお、江ノ島を代表するグルメといえば「しらす」を連想する人は多いはずで、しらすパン・しらすクッキー・しらすアイス・しらすビール・しらす丼など様々な関連グルメが生み出されています。

今回の「タカトシ・温水が行く」シリーズは、そんな鎌倉にスポットライト! タカアンドトシ&温水洋一さんが、夏の鎌倉を訪れ、江ノ電の魅力に迫っていきます。 鎌倉ならではのグルメも盛りだくさんで、漁師まかないによる捕れたてカマスの生ブツ切り、ゆでたて釜揚げしらす、デカ海鮮天丼などの料理が登場~ まさに新鮮な海の幸が堪能できることでしょう。 

乃木坂って、どこ? キャンプ合宿第2章!絶品&悶絶料理!

■ 乃木坂って、どこ? 

2012年7月29日(日)24:00~24:30 テレビ東京系

テーマ:夏のキャンプ合宿・第2章

出演者:乃木坂46、TKO、バナナマン

AKB48の公式ライバルとして結成された乃木坂46(のぎざかフォーティシックス)。 AKB48をプロデュースする秋元康により命名されたグループで、ソニーミュージック史上最大規模のオーディショを経て2011年8月に結成。 2012年2月に「ぐるぐるカーテン」でCDデビューを果たしました。 2012年5月発売のセカンドシングル「おいでシャンプー」では、AKB48(現・HKT48)のメンバー・指原莉乃のシングル「それでも好きだよ」との対決で話題を集めた結果、乃木坂46が勝利を収めてオリコン1位を獲得しました。 なお、メディアへの露出も増えており、2011年10月からはテレビ愛知製作・テレビ東京系列の冠番組「乃木坂って、どこ?」がOA中で、毎回いろいろな企画にチャレンジしています。

今週の「乃木坂って、どこ?」は、そんな乃木坂46が初のキャンプ合宿に挑んだVTRがOA。 TKOの引率によって自然あふれるキャンプ場へ向かったサードシングル選抜メンバーたちの奮闘ぶりがお送りされます。 「乳搾り」「イチゴ狩り」「ほうとう作り」「魚のつかみ取り」などを体験したメンバーは、自分たちでゲットしてきた新鮮食材を使ってアウトドア料理にチャレンジする予定です。 中でも注目メンバーは、料理モンスターこと松村沙友理(まつむらさゆり)ですが、今回も恐ろしい能力をいかんなく発揮していき、またもや仰天レシピが出来上がる模様・・・ 果たして、TKOも絶賛!の料理メニューを完成させるのは誰なのか、乞うご期待♪

爆笑!大日本アカン警察 アカンけど美味しい!私だけの食べ方事件、溝端淳平&ナオト(EXILE)

■ 爆笑!大日本アカン警察 

2012年7月29日(日)19:58~20:54 フジテレビ系

コーナー:アカンけど美味しい!私だけの食べ方事件

出演者:溝端淳平、EXILEナオトなど

我々が生きていく上で欠かせない食べ物。 野菜・果物・肉類・魚類・穀物など様々な食が流通しており、あらゆるシーンで親しまれています。 食材によって様々な調理法が存在しているのが特徴で、料理によってカロリーや栄養価が異なってくるだけに、奥の深い世界であります。 調理法や食べ合わせ術によって、より食材の良さを生かすことも可能なだけに、工夫次第でいろいろな食のシーンが楽しめることでしょう。
また、自分だけの美味しい食べ物の組み合わせというのが存在していることも多々あり、自己流のアレンジ料理を極めている人も少なくないはず。 そこには意外な食材のコラボが存在しており、もしかしたらハマることも無きにしもあらず・・・ まさに食の新たなる発見があるのかもしれません♪

今回の「爆笑・大日本アカン警察」では、そんなアカンけど美味い自分だけの食べ方を紹介する「アカン飯」のコーナーがOA。 児嶋一哉刑事&AKB48刑事(峯岸みなみ・梅田彩佳・横山由依)の捜査によって、溝端淳平&EXILEナオトなどの「アカン飯」が摘発される予定です。 EXILEのナオトは、カレーに関するアカン飯を披露する模様ですので、どのような仰天メニューが飛び出すのか、乞うご期待!

詳しい情報は、公式サイトで。
http://www.fujitv.co.jp/akankeisatsu/archive/index120729.html

世界の果てまでイッテQ! 珍獣ハンターイモトワールドツアーinカンボジア

■ 世界の果てまでイッテQ! 

2012年7月29日(日)19:58~20:54 日本テレビ系

コーナー:珍獣ハンターイモトワールドツアー

場所:カンボジア

グルメ:ミズヘビ、コオロギ

出演者:イモトアヤコ

ただいま、女性ピン芸人として活躍中の井本絢子(イモトアヤコ)。 大学3年の時に芸能界入りを果たした彼女は、2007年から日本テレビ系バラエティ番組「世界の果てまでイッテQ!」にセーラー服姿で出演するようになり、珍獣ハンター・イモトとして活躍。 陸上部で培った俊足を生かして、コモドドラゴンをはじめとした世界各地の珍獣たちと死闘を繰り広げています。 ちなみに、リアクション芸人の最高峰である出川哲朗を目標にしているらしく、今後さらなる体を張った芸に期待がかかるところでしょう♪ なお、2009年の日本テレビ「24時間テレビ」のチャリティーマラソンランナーにも選ばれ、放送終了時間までの完走は出来なかったものの、午後9時過ぎにゴール。 女性ランナーとしては、最年少でのチャレンジを果たしました。

今回の「世界の果てまでイッテキュー」は、そんなイモトアヤコが登場する企画「珍獣ハンターイモトワールドツアー」がOA。 ワールドツアーとしては初となる東南アジアのカンボジアを訪れ、トンレサップ湖の名産品である「水ヘビ」漁や、夜間に行う「コオロギ」採集をリポートする予定です。 果たして、そのお味やいかに!?

詳しい情報は、公式サイトで。
http://www.ntv.co.jp/q/oa/index.html

ほこ×たて ほこ×たてレストラン、藤森慎吾がタマネギ克服に挑戦

■ ほこ×たて

2012年7月29日(日)19:00~19:58 フジテレビ系

コーナー:ほこ×たてレストラン

テーマ:誰でも美味しく食べられる玉ねぎVS絶対に玉ねぎが食べられない芸人

挑戦者:藤森慎吾

野菜の一種で、ユリ科の多年草である「玉ねぎ(たまねぎ)」 栽培の歴史は古く、ヨーロッパやアメリカで品種改良が行われ、日本では江戸時代に長崎に伝わりましたが、主に観賞用。 その後、明治時代に北海道で栽培がスタートして以来、ただいま北海道が日本全国の生産量の半分以上を占めており、佐賀県・長崎県・兵庫県・愛知県などもタマネギの栽培が盛んになりました。 料理に使われるケースも多く、カレー・シチュー・グラタン・肉じゃが・スープなどの煮込み料理に無類の強さを誇っています。 あの独特の甘みに魅せられたという人も多々いるかもしれません。 また、春に収穫してすぐに出荷できる「新たまねぎ」も人気を集めており、ジューシーで甘みが強いのが特徴です。 

今回の「ほこたて」は、そんなタマネギにスポットライト! 食に関する企画「ほこたてレストラン」がお送りされ、玉ネギ嫌いのオリエンタルラジオ・藤森慎吾が、メロンよりも甘いといわれる玉ネギを食べることができるのか挑戦する予定です。 なにやら、梨の味がする玉ネギだそうで、果たしてオリラジ・藤森の運命やいかに!?