■ キューピー3分クッキング
2012年2月25日（土）11:45～11:55 日本テレビ系
料理：シュヴァルツヴェルダー キルッシュ トルテ
講師：門倉多仁亜
門倉多仁亜（かどくらたにあ）さんは、日本人とドイツ人の両親を持つ料理研究家としてテレビの料理番組や雑誌で活躍している方。 幼いころにドイツに住む祖父母と暮らして家事の手伝いをしたのがきっかけで料理好きとなり、ただいま料理はもちろんのことライフスタイル全般の提案を行っています。 ＮＨＫ教育「きょうの料理」にも幾度となく出演しており、「りんごのポケットパイ」「春色ミートローフ」「パスタサラダ」「グリンピースとレタスの炒め煮」「鶏と新じゃがのロースト」などのレシピを披露してきました。 なお、2009年に旦那さんの実家のある鹿児島県に家を建てたことから、毎月一度は鹿児島へ帰省して田舎暮らしを楽しんでいるそうです。
今回の「キューピー3分クッキング」は、そんな門倉多仁亜さんが講師で登場。 ドイツ菓子である「シュヴァルツヴェルダー・キルシュトルテ」のレシピが紹介される予定です。 ドイツ南西部のシュヴァルツヴァルト地方の「黒い森」をイメージしてつくられたスイーツで、特産物であるサクランボを使用したチョコレートケーキとして地元で親しまれています。
詳しいレシピは、公式サイトで。
http://www.ntv.co.jp/3min/recipe/20120225.html
