■ PON!
2012年2月29日（水）10:25～11:25 日本テレビ系
コーナー：天カメ教室 ちょっとウケたい授業
テーマ：にんにくを使ったスタミナスイーツ
出演者：ザ・たっち
ネギ科の多年草である「にんにく」 主に球根を食用として用いており、ガーリックという呼び名でもお馴染みでしょう。 独特の強い匂いを発することから香辛料として幅広く利用されているため、様々な料理で目にすることができる今日この頃～ 世界のニンニク生産量の8割を占めている中国では、球根はもちろんのこと葉や茎も香味野菜として活用されており、中華料理になくてはならない存在となっています。 また、ニンニクの球根を乾燥させて粉末状にしたガーリックパウダーも様々なレシピに使われています。 最近では、がん予防効果が期待されて研究が進められ、疲労回復や体力増強にも効果があることから、好んで食べている人も多いことでしょう。 なお、日本では、中国産のニンニクが半数を占めており、国内では青森県産のニンニクが人気を集めています。
今回は、そんなニンニクにスポットライト！ 「天カメ教室 ちょっとウケたい授業」のコーナーで、黒ニンニクを使ったスタミナスイーツなどが紹介される予定です。 スイーツとニンニクはあまりマッチするイメージがないだけに、果たしてどのような斬新なニンニクスイーツが飛び出すのか、乞うご期待！
詳しい情報は、公式サイトで。
http://www.ntv.co.jp/pon/contents/2012/02/29/
