■ レディス4
2012年2月29日（水）16:00～16:52 テレビ東京系
テーマ：陰陽食
ゲスト：吉本多香美、若杉友子
日本に古くから伝わる食の理論「食養」から発展した「陰陽食」が注目を集めている昨今。 食品は、陰の気を受ける「陰性」と、陽の気を受ける「陽性」に分類することができ、さらに「酸性」と「アルカリ性」にそれぞれ分けることができます。 ということで、「陰性の酸性食品」「陰性のアルカリ性食品」「陽性の酸性食品」「陽性のアルカリ性食品」の4つに分類され、陰陽のバランスが取れている食事を心がけたいところでしょう。 なお、住んでいる土地の季節の食べ物を食べることが、陰陽のバランスを保つ一番の秘訣かもしれません。
今回の「レディス4」は、そんな陰陽食にスポットライト！ 食養指導者・自然食研究家の若杉友子（わかすぎともこ）さんをゲストに迎えて、陰陽食について解説していただく予定です。 冬に崩した体調を戻すために食べたい食材や、体を温めるのに効果的なレシピなどが紹介されますので、興味のある方はお見逃しなく！ なお、若杉さんは、京都府綾部でほぼ自給自足の生活をしており、陰陽の考えにもとづいた野草料理などを広く世間に紹介しています。
詳しい情報は、公式サイトで。
http://www.tv-tokyo.co.jp/ladys4/
