■ キューピー3分クッキング
2012年2月2日（木）11:45～11:55 日本テレビ系
料理：キャベツチーズ春巻き
講師：小川聖子
発酵食品のひとつであるチーズ。 牛・羊・山羊などからとれる乳を原料として作られるもので、フレッシュチーズ・ホワイトチーズ・ブルーチーズ・ハードチーズ・スモークチーズなど様々な種類があり、世界中で親しまれています。 日本でもお馴染みで、特に北海道のチーズは様々な場所で作られており、多種多彩な個性あふれるチーズが生み出されています。 また、チーズケーキ・チーズタルト・チーズプリン・チーズコロッケ・チーズ餃子・チーズポテトなどチーズを使った料理も数多くあり、その美味に魅了された人も多々いることでしょう。
今回の「キューピー3分クッキング」は、そんなチーズを使った料理が登場～ 料理研究家の小川聖子（おがわせいこ）さんが、チーズとキャベツを具材にした「キャベツチーズ春巻き」のレシピを紹介する予定です。 チーズがとろ～りしている春巻きで、皮のパリッとした食感も楽しめることでしょう♪
詳しいレシピは、公式サイトで。
http://www.ntv.co.jp/3min/recipe/20120202.html
