2012年2月18日土曜日

ゆっくり私時間~My Weekend House~ KIKI、カスレ~フランスの郷土料理を作る。

■ ゆっくり私時間~My Weekend House~

2012年2月24日(金)23:24~23:30 日本テレビ系

出演者:KIKI

テーマ:カスレ~フランスの郷土料理を作る。

「凱旋門」「エッフェル塔」「ノートルダム大聖堂」「ルーヴル美術館」など、歴史的な建造物や美術館を数多く抱える世界屈指の観光国・フランス。 とくに、パリは「芸術の都」「花の都」などと呼ばれており、毎年多くの観光客で賑わう街であります。 また、その洗練されたファッションも女性を中心に人気を集めており、世界的に一番規模が大きい服飾ブランドの新作発表会「パリ・コレクション(パリコレ)」が開催されている都市としても広く知られています。 フランスの南部にはプロヴァンスの街があり、古代から大自然と共に生きてきた南フランスの伝統と文化を感じることができます。 また、南西部にはボルドーの街があり、ワインの産地としてお馴染みでしょう。
今回の「ゆっくり私時間~My Weekend House~」は、そんなフランスの南西部に伝わる郷土料理である「カスレ」にスポットライト! ファッションモデル・女優のKIKI(キキ)が、豆・肉・ソーセージなどが入った煮込み料理「カスレ」を調理する予定です。 この寒い季節には重宝するメニューで、フランスらしくワインに合うオシャレな一品でしょう♪

詳しいレシピは、公式サイトで。
http://www.ntv.co.jp/yukkuri/back/059.html