■ ヒルナンデス！
2012年2月14日（火）11:55～13:55 日本テレビ系
テーマ：KABA.ちゃん&楽しんご旬の寒サバ漁師料理を食べつくし
食材：寒サバ
出演者：KABA.ちゃん、楽しんご
魚の一種である鯖（さば）。 日本でもメジャーな魚として知られており、食卓で目にする機会が多い今日この頃～ 焼き魚や煮魚をはじめとして、鯖寿司・〆鯖（しめさば）として食されています。 また、缶詰の定番品としてもお馴染みでしょう。 養殖技術の発達もあり一年を通して見ることができ、太平洋各地で水揚げされるサバは秋が旬で「秋サバ」といわれ、九州沿岸で水揚げされるサバは冬が旬で「寒サバ」といわれています。 また、各地でブランド化されたサバもあり、豊後水道の「関さば」や、三浦半島・松輪の「松輪サバ」などが人気を集めています。
今回の「ヒルナンデス」は、そんなサバにスポットライト！ KABA.ちゃん＆楽しんごが、旬の寒サバを使った漁師料理を堪能する予定です。 まさに鮮度ピチピチなサバが登場すること必至で、漁師ならではの豪快なレシピが見られるかもしれません♪
また、女性に大人気のスープストック工場に潜入するコーナーもＯＡ予定ですので、スープをこよなく愛する方はお見逃しなく！
詳しい情報は、公式サイトで。
http://www.ntv.co.jp/hirunan/tuesday/2012/02/14/
