■ ひるブラ
2012年2月15日（水）12:20～12:45 NHK総合
テーマ：スカイツリーの足もとは梅の名所！～東京都江東区～
場所：東京都江東区亀戸
リポーター：黒田知永子
コメンテーター：峰竜太
バラ科サクラ属の落葉高木である梅（うめ）。 日本人にとって馴染みの深い木のひとつで、日本国内では実の収穫を目的として100種類前後の梅の品種が栽培されています。 その楽しみ方はいろいろあり、花を観賞するのはもちろんのこと、果実を梅干しにするのもよし、果実を梅酒にするのもよし、果実をジャムにするのもよし・・・ 料理に活用されるケースも増えてきました。 まさに梅の活用法は千差万別で、人それぞれによって梅に抱いているイメージは異なるのかもしれません。 強い酸味が特徴的で、クエン酸などを多く含んでいるために健康食品としても重宝している昨今です。 なお、中国では紀元前から酸味料として用いられており、塩とともに最も古い調味料といわれています。
今回の「ひるブラ」は、そんな梅にスポットライト！ 黒田知永子さんがリポーターとなり、スカイツリーが間近に臨める梅スポットとして密かに注目を集めている亀戸天神社などがある江東区・亀戸（かめいど）を巡っていきます。 また、限定の梅グルメも紹介される模様ですので、まさに梅づくしのひとときを堪能できることでしょう。
詳しい情報は、公式サイトで。
http://www.nhk.or.jp/hirubura-blog/
