■ 世界行ってみたらホントはこんなトコだった!?
2012年2月20日（月）23:00～23:30 フジテレビ系
場所：トルコ
料理：キョフテ、ジャジュック、トマトペーストとパスタのスープなど
ボスポラス海峡を境にしてヨーロッパ側とアジア側に分かれているトルコ共和国。 トルコの世界遺産といえば「カッパドキア」を連想する人が多いはずでしょう。 トルコの首都・アンカラの南東にあるアナトリア高原に広がっている複合遺産で、巨大なキノコ岩や不思議な形をした岩山の数々が見られる奇岩地帯として、1985年に世界遺産に登録されました。 その最大の特徴は、地下8階まで続く巨大な空間が存在していることで、今なお新たに発見され続けており、未知なるスポットとして注目を集めています。 また、トルコには多数の文化遺産が登録されており、「イスタンブルの歴史地区」「ディヴリーイの大モスクと病院」「ハットゥシャ」「ネムルト・ダウ」「クサントス・レトーン」「サフランボル市街」「トロイの考古遺跡」が存在。 特に、ネムルト山にある「ネムルト・ダウ」は、巨大石像が並んでいるために異様なたたずまいを見ることができます。 人類の創造的才能を表現する傑作などの観点から、1987年に世界遺産に登録されました。
今回の「世界行ってみたらホントはこんなトコだった!?」は、そんなトルコにスポットライト！ 中心地である「イスタンブール」や、観光地「カッパドキア」を訪れる予定です。 イスタンブールでホームステイしたお宅では、羊の肉団子に野菜のソースをかけて焼いた「キョフテ」や、ヨーグルトに塩とキュウリを混ぜた「ジャジュック」などトルコならではの家庭料理が登場～ また、カッパドキアの家庭料理「トマトペーストとパスタのスープ」も紹介されます。 あまり知られていないトルコの食文化が垣間見れることでしょう。
