2012年2月13日月曜日

北海道の底力! めちゃウマ物産展~夢の食材発掘スペシャル~

■ 北海道の底力! めちゃウマ物産展~夢の食材発掘スペシャル~

2012年2月19日(日)14:00~15:24 TBSテレビ系

出演者:川村陽介、いとうあさこ、内藤大助など

場所:北海道

食材:エゾシカ、マンゴー、パッションフルーツ、チェリモヤ、ラム肉、釣きんき、ごっこ(ホテイウオ)など

日本の北に位置する北海道(ほっかいどう)。 自然豊かなスポットを目指して、毎年たくさんの観光客で賑わいを見せています。 北海道ならではのグルメもたくさん存在しており、カニ・ウニ・サーモン・ニシン・イクラ・アワビ・ホタテ・ホッケ・メロン・チーズ・ジャガイモ・ジンギスカンなどが盛りだくさん。 47都道府県の中で最大の面積を誇っていることもあり、旨い料理・グルメのスポットが満載で、それぞれの季節にちなんだ旬な食を求めてグルメツアーをする人も少なくないことでしょう。 また、北海道グルメのお取り寄せサイトも無数にあるため、その豪華な商品に目移りする人が多々いるかもしれません。 
今回は、そんな北海道のグルメにスポットライト! 「北海道物産展」のカリスマバイヤーのひとりである内田勝規さんが注目する食材を求めて、川村陽介・いとうあさこ・内藤大助の3人が極寒の北の大地を訪ねていきます。 北海道白糠町のエゾシカ肉、北海道焼尻島のラム肉、北海道浦臼町のマンゴー・パッションフルーツ・チェリモヤなどの果物と出会う予定です。 また、北海道網走市の漁協でわずかしか獲れないという超高級魚「釣きんき」や、北海道渡島半島の突端の海で冬に獲れる魚「ごっこ(ホテイウオ)」などの貴重なグルメも登場。 まさに北海道ならではの食文化を垣間見れるひとときになることでしょう。