■ スクール革命！
2012年2月12日（日）11:45～12:45 日本テレビ系
テーマ：知って得する！食べ物の秘密！第２弾
講師：渡部建、林裕人
近年の技術の進歩によって、一年中にわたって旬な食べ物を味わえるようになってきた今日この頃～ アサリ・シジミなどを冷凍すると従来の味よりもおいしいかも♪と感じるような時もあり、旨み成分が増える冷凍術が注目を集めています。 その他にも食べ合わせ術によって、より素材の良さを生かすことも可能なだけに、工夫次第で奥の深い食の世界が楽しめることでしょう。
今回の「スクール革命」は、そんな食べ物の新常識が明らかになる「知って得する食の秘密」の第二弾がＯＡ。 お笑い界一のグルメ通として知られるアンジャッシュ・渡部建（わたべけん）さんと、関西でお馴染みのパティシエ・林裕人（はやしひろひと）さんが講師となり、目からウロコの食べ物講座を開講する予定です。 「１００種類のドリンクが作れる最先端マシン」「１０秒で美味しく食べられるカレー」「肥満予防できる甘いシロップ」などの食べ物の新常識が明らかになる模様です。 また、味覚の足し算ハイブリッドレシピクイズが開催されたり、レッド吉田親子が大人気の冷凍食品工場を見学するＶＴＲも放送されますので、お楽しみに～
詳しい情報は、公式サイトで。
http://www.ntv.co.jp/s-kakumei/onair/120212.html
