■ 徹子の部屋
2012年2月6日(月)13:20~13:55 テレビ朝日系
ゲスト:鎧塚俊彦
鎧塚俊彦(よろいづかとしひこ)さんは、京都府宇治市出身のパティシエ。 23歳のときに守口プリンスホテルに入社してパティシエの道を歩むことになった鎧塚さんは、1992年に神戸ベイシェラトン&タワーズのセクションシェフから副製菓長に就任して活躍。 その後、スイス・オーストリア・フランス・ベルギーなどヨーロッパで修業を積み、腕を磨いてきます。 特にベルギーでは、日本人として初めて三ツ星レストラン「ブリュノウ」でシェフパティシエとして活躍しました。 帰国後、2004年に東京・恵比寿に「Toshi Yoroizuka」をオープン。 店内に対面式のカウンターを設け、出来立てのデザートを楽しむことができることで話題を集めました。 なお、プライベートでは、2009年に川島なお美と入籍したので、その名前を聞いたことがある人も多いことでしょう。
今回の「徹子の部屋」は、そんな鎧塚俊彦さんがゲスト出演。 甘いものが大好きな黒柳さんのために自慢のスイーツをお土産に、トークに花を咲かせる予定です。 果たして、黒柳さんとどのような甘いトークが繰り広げられるのか、乞うご期待!