2012年1月28日土曜日

~あらゆる世界を見学せよ~潜入!リアルスコープ 知っておくべきミカンの新知識

■ ~あらゆる世界を見学せよ~潜入!リアルスコープ

2012年1月28日(土)19:00~19:57 フジテレビ系

テーマ:知っておくべきみかんの新知識

ゲスト:アンガールズ、岡本玲、友近  

果物の一種である「みかん」 オレンジ色が特徴的で、日本で数多く生産されているお馴染みの果実であります。 生産量は和歌山県と愛媛県が首位を争っており、太平洋や瀬戸内海に面した沿岸地でたくさん生産されています。 料理で使われるケースが多く、ジュースやデザートとしても人気が高い今日この頃~ ビタミンC・ビタミンA・クエン酸・食物繊維などが多く含まれており、白い筋に含まれているヘスペリジンは動脈硬化やコレステロール血症に効果があるといわれています。
今回の「潜入リアルスコープ」では、そんなミカンにスポットライト! 「酸っぱいミカンを甘くする方法は?」「安くて甘いミカンって何?」「ミカン農家の定番の朝食は?」など、ミカンの新知識を穴埋めドリル形式で紹介していきます。 また、上地雄輔おすすめの最高級ミカンが登場したり、ミカン料理のレシピが公開されますので、ミカンの知られざる一面が垣間見れるかもしれません♪