■ はなまるマーケット
2012年2月1日（水）08:30～09:55 TBSテレビ系
コーナー：とくまる
テーマ：U字工事が突撃！学校給食
学校などで食べられる給食（きゅうしょく）。 多人数のために作られた食事のことで、学校教育をイメージさせるキーワードとして欠かせないもので親しまれています。 時代によって流行のメニューは異なり、そこには食文化の歴史を垣間見ることができるのが特徴的。 「牛乳」「揚げパン」「ソフト麺」「鯨の竜田揚げ」「カレーシチュー」「冷凍ミカン」などのレシピを懐かしく思う人も少なくないことでしょう。 給食の献立をモチーフにした飲食店もあり、ノスタルジーを感じることができる空間としてコアな人気を誇っています。
今回の「はなまるマーケット」は、そんな給食にスポットライト！ U字工事（益子卓郎・福田薫）が、進化する学校給食に迫っていき、日本一おいしいと評判の給食から家庭でも参考になる術を学ぶ予定です。 栄養満点で塩分＆カロリーが控えめなレシピや、節約になるワザなどが紹介されますので、主婦の方にとっては見逃せないかもしれません♪
詳しい情報は、公式サイトで。
http://www.tbs.co.jp/hanamaru/tokumaru/20120201.html
