■ 虎ノ門市場便り
2012年1月29日（日）12:20～12:49 テレビ東京系
テーマ：老舗の職人が作りあげる名品～小田原・築地編～
商品：小田原老舗・手造り揚げさつまあげ、小田原老舗・手造り白生地さつまあげ、築地・とろける昆布巻
神奈川県・三浦半島の西に位置する都市・鎌倉（かまくら）。 源頼朝によって鎌倉幕府が置かれた都市であることから、鶴岡八幡宮・高徳院・円覚寺・報国寺などの歴史を感じさせるスポットが数多く点在しています。 沿線にはグルメスポットも数多く存在していることから、たびたびテレビや雑誌で紹介されています。 テラスから見える自然や海を眺めながら食事をするのも乙なモノかもしれません♪ また、小田原（おだわら）は、かまぼこの生産地として有名で、職人の手でつくられた「さつま揚げ」に魅了された人も多いことでしょう。 また「小田原バーガー」「小田原どん」などのB級グルメも誕生しており、昨今にわかに注目を集めています。
今週の「虎ノ門市場便り」では、そんな小田原のグルメが登場。 「小田原老舗 手造り揚げさつまあげ」「小田原老舗 手造り白生地さつまあげ」の商品が紹介されます。 「ねぎあじ」「しらす」「ごぼう」「桜えび」などの具があり、まさに熟練の職人による手造りにこだわった逸品が楽しめることでしょう。
また、築地市場からの商品にもスポットライト！ 牛肉店「近江屋牛肉店」、昆布専門店「吹田商店」、佃煮と煮豆の店「江戸一」という名店がコラボした「昆布巻」が登場する予定です。
詳しい情報は、公式サイトで。
http://www.toranomon-ichiba.com/broadcast/tv120129.html
