■ キューピー3分クッキング
2012年2月1日（水）11:45～11:55 日本テレビ系
料理：とろろ鍋
講師：小川聖子
身体を芯から温めてくれる鍋料理。 水炊き・すき焼き・もつ鍋・ちり鍋・おでん・しゃぶしゃぶ・湯豆腐・ぼたん鍋・鴨鍋・豆乳鍋・カレー鍋など、多種多彩な鍋料理が存在しています。 また、きりたんぽ鍋・しょっつる鍋・土手鍋など地方ごとに存在するご当地鍋もあり、大勢で囲んで食べられる料理として日本各地で親しまれている昨今。 中国の「火鍋」、韓国の「チゲ鍋」など、海外ならではの鍋料理もブームになっています。 なお、たった一人で鍋をつつく「ひとり鍋」も非常に味わい深いものがり、ハマっている人も少なからずいることでしょう・・・♪
今回の「キューピー3分クッキング」は、そんな鍋料理が登場～ 料理研究家の小川聖子（おがわせいこ）さんが、大和芋（やまといも）が入った「とろろ鍋」のレシピを披露する予定です。 繊維が密な大和芋や自然薯のような粘りのある芋を使うのがポイントで、もちっとした食感を味わえることでしょう。
詳しいレシピは、公式サイトで。
http://www.ntv.co.jp/3min/recipe/20120201.html
