■ ごごネタ！クックTV
2012年2月3日（金）13:50～13:55 TBSテレビ系
出演者：根本美緒、今井風花
料理：シチューの素はもういらない！！これでOK
料理の一種であるスープ。 肉・野菜などを煮込んだ料理で、世界のありとあらゆる国で食されています。 各国によって独自のスープが存在しており、「ブイヤベース」「ヴィシソワーズ」「クラムチャウダー」「ミネストローネ」「ガスパチョ」「フォンデュ」「ボルシチ」「サムゲタン」「トムヤムクン」などが知られていることでしょう。 日本でも「味噌汁」「粕汁」「豚汁」などの郷土食豊かなものから、「チキンスープ」「コーンスープ」「コンソメスープ」「野菜スープ」など様々なスープが存在。 具を変えれば無限に楽しめるだけに、寒い季節に重宝するメニューとしてフル活用している人も多いはず♪ また、スープを使った煮込み料理である「クリームシチュー」「ビーフシチュー」などのシチューも根強い人気を誇っています。
今回の「クックTV」は、そんな多くの人々に親しまれている「シチュー」にスポットライト！ 「シチューの素はもういらない！！これでOK」のレシピが紹介される予定です。 そのタイトルどおり、シチューの素は使わずにつくる一品で、火を止めて小麦粉を入れることによってクリーミーなシチューが出来上がることでしょう♪
詳しいレシピは、公式サイトで。
http://hicbc.com/tv/gogoneta/fri/
