■ ひるブラ
2011年12月21日（水）12:20～12:45 NHK総合
場所：福岡県福岡市
リポーター：長谷川理恵
コメンテーター：渡辺徹
九州地方の北部に位置する福岡県（ふくおかけん）。 九州一の繁華街として知られる博多を擁しており、まさに九州地方の経済・文化・交通の中心として栄えてきました。 2011年3月には九州新幹線が全線開通して博多から鹿児島中央間が近くなったということで、駅ビル「JR博多シティ」も活気を見せています。 また、プロ野球・福岡ソフトバンクホークスの本拠地としてお馴染みで、すっかり地元に根差した人気球団となりました。 特産品やグルメもたくさん存在しており、博多ラーメンや辛子明太子は全国的にその名前が知られていることでしょう。 特に辛子明太子は、農山漁村の郷土料理百選に選定されており、福岡の特産グルメとして欠かせないところ～ その他、ヒヨコの形をした和菓子である「銘菓ひよ子」や、千鳥屋が生み出したクッキー「チロリアン」も福岡の名物で、お土産の定番商品として多くの人々に愛されています。
今回の「ひるブラ」は、そんな福岡県へＧＯ。 長谷川理恵さんがリポーターとなって、福岡が誇る味覚「明太子」の工場を訪ねて、知られざる世界に迫っていきます。 明太子を使ったアイデア料理も紹介されますので、興味のある方はお見逃しなく！
詳しい情報は、公式サイトで。
http://www.nhk.or.jp/hirubura-blog/2011/12/21/
