■ はなまるマーケット
2011年12月28日（水）08:30～09:55 TBSテレビ系
コーナー：とくまる
テーマ：免疫力アップレシピSP
食材・生薬として利用されている生姜（しょうが）。 日本では香辛料として使われることが多く、すりおろしたモノや千切りにされたモノをよく見かけることができます。 とくに「鰹のタタキ」「冷奴」「そうめん」「豚のしょうが焼き」などのレシピには、欠かせない薬味であります。 また、ショウガ独特の辛みが味わえるジンジャーエールや、生姜にいくつかの調味料を加えた「生姜湯（しょうがゆ）」も市場でよく見ることができ、寒い冬に飲むとホッと一息つけるかもしれません♪ なお、中国では昔から薬用としても利用されており、健胃作用などがあるといわれています。 その他にも、冷え性改善・脂肪分解などいろいろ効果が期待されており、まだまだ明らかになっていない生姜のパワーがあるかもしれません。
今回の「とくまる」のコーナーは、そんなショウガなどの食材を使った料理が登場。 ショウガ・レンコン・ネギなどの最強食材で作る簡単でおいしい免疫力アップのレシピが紹介される予定です。 風邪やインフルエンザ予防に効果アリですので、興味のある方はお見逃しなく！
また「はなまるカフェ」のコーナーは、おめざランキングベスト10＆アルバム大賞が発表。 はなまるカフェのゲストが、日頃から愛してやまないこだわりの一品をご紹介する「おめざ」から、2011年のベスト10が紹介されます。 総勢248組のゲストのおめざから、頂点に輝く絶品グルメは果たして何なのでしょう・・・
詳しい情報は、公式サイトで。
http://www.tbs.co.jp/hanamaru/tokumaru/20111228.html
http://www.tbs.co.jp/hanamaru/cafe/20111228.html
