■ キューピー3分クッキング
2011年12月29日（木）11:45～11:55 日本テレビ系
料理：松風焼き
講師：田口成子
田口成子（たぐちせいこ）さんは、土井勝料理学校でアシスタント・講師を務めたのち独立。 食品会社や区の女性センターなどで料理指導をするかたわら、雑誌・テレビ・講習会などのメディアでも活躍していき、野菜・魚を豊富に取り入れた和食料理を幅広く提案している料理研究家であります。 また、イタリアで料理を学んだ経験があることから、パスタなどのイタリア料理にも精通しているとのこと。 和食をベースに洋風のアイデアを取り入れて、斬新なレシピを生み出しています。 テレビをはじめとするメディアへの出演歴も多く、ＮＨＫ教育「きょうの料理」などの番組で見かけた人も多々いることでしょう。
今回の「キューピー3分クッキング」は、そんな田口成子さんが講師で出演。 赤身の多い合びき肉を使用する「松風焼き（まつかぜやき）」のレシピを紹介する予定です。 フライパンでお手軽につくれる一品で、お正月のおせち料理のメニューとしても重宝するかもしれません♪
詳しいレシピは、公式サイトで。
http://www.ntv.co.jp/3min/recipe/20111229.html
