■ すイエんサー
2011年12月27日（火）18:55～19:25 Eテレ
テーマ：とにかくジャンボなシュークリームに挑戦！スペシャル
リポーター：前田希美、谷内里早、高田里穂、岩田宙、江野沢愛美、重本ことり
講師：渋川祥子、内田麻理香
若い女性の中で愛している人が数多く存在しているスイーツ。 アイスクリーム・キャラメル・シュークリーム・チョコレート・ショートケーキ・チーズケーキ・ロールケーキ・タルト・パフェ・スコーン・ババロア・エクレア・クレープ・ブランマンジェ・マカロン・プリンなど様々な種類があり、世の中に溢れています。 行列ができるほど評判を呼んでいる極上スイーツ店も存在しており、パティシエが様々なアイデアを駆使して独創的なメニューが生み出されています。 まさに別腹といわんばかりにスイーツをたくさん食べている女性をよく目にすることできる今日この頃～ 別腹は、女性だけの特殊な能力かもしれません・・・♪
今回の「すいえんさー」は、そんなスイーツの中でも人気のある「シュークリーム」にスポットライト！ 「失敗の達人」ことサイエンスライターの内田麻理香（うちだまりか）さんを講師に迎えて、とにかくジャンボなシュークリームづくりに挑戦していきます。 トロトロなオムライスづくりにヒントが隠されているらしく、その裏技とは！？ ちなみに、シュークリームの「シュー」はフランス語で「キャベツ」という意味で、今回そんなキャベツのような巨大シュークリームが誕生する模様です。
