■ 知りたがり！
2011年12月19日（月）09:55～11:30 フジテレビ系
料理：昆布締め
講師：山瀬まみ
かつてホリプロのアイドルとして活躍した山瀬まみ（やませまみ）。 第10回ホリプロタレントスカウトキャラバンで優勝するなど、アイドルとしての将来が嘱望されていましたが、先輩の井森美幸と同様に知らず知らずの間にバラエティの方向へとシフトしていき路線変更～ 最近では、朝日放送「新婚さんいらっしゃい！」で桂三枝と司会をつとめたり、「ためしてガッテン」「火曜サプライズ」「天才!志村どうぶつ園」にレギュラー出演するなど、まさにバラエティタレントとして渋い活躍を見せています。 なお、料理が得意な一面を持っており、レシピ本も執筆しています。
今回の「知りたがり！」は、そんな山瀬まみさんが料理を披露。 富山の郷土料理である「昆布締め（こぶじめ）」のレシピを紹介する予定です。 刺身とは一味違った味が楽しめる昆布締めですが、果たして山瀬まみ流・昆布締めはどのような一品なのでしょう。
