■ はなまるマーケット
2011年12月5日（月）08:30～09:55 TBSテレビ系
コーナー：とくまる
テーマ：キムチ
昨今の韓流ドラマの大ブームの影響もあり、すっかり人気スポットとなった韓国（かんこく）。 まさに日本からも気軽に行ける場所であり、ちょっとした休日を利用して出かける人も多くなりました。 また、食文化では、なんといってもキムチが有名で、実に200以上の種類があるとのこと。 特に、豚キムチなどはよく知られていることでしょう。 キムチ以外でも、チヂミ・ユッケ・クッパ・ビビンバ・サムギョッサル・ポッサム・プルコギなど様々な人気メニューが存在しており、日本でも韓国グルメが広がりを見せている今日この頃です。
今回の「とくまる」は、そんな韓国グルメの定番メニュー「キムチ」にスポットライト！ 韓国キムチ名人が、絶品「キムチ肉団子」の簡単レシピから、本場韓国直伝「キムチ鍋」のうまみＵＰ術などを紹介する予定です。 まだまだ知られていないキムチの活用法が満載で、この寒い冬をキムチで乗り切りたい人は必見でしょう。
詳しい情報は、公式サイトで。
http://www.tbs.co.jp/hanamaru/tokumaru/20111205.html
