■ はなまるマーケット
2011年11月22日（火）08:30～09:55 TBSテレビ系
はなまるカフェ ゲスト：夏目三久
とくまる テーマ：広島のカキ料理
中国地方に属する広島県（ひろしまけん）。 安芸の宮島と原爆ドームという2つの世界遺産を有していることから、海外からの観光客が多いスポットであります。 なお、プロ野球・広島カープの本拠地としても知られており、市民球団の先駆け的な存在として根強い人気を誇っています。 グルメは、なんといっても「お好み焼き」の存在を抜きにして語ることはできず、まさに広島を代表する食べ物として多くの人々が魅了されていることでしょう。 また、厳島の名産品である「もみじ饅頭」も名産品として不動の地位を築いている今日この頃～ お笑いコンビ・B&Bの島田洋七のギャグ「もみじまんじゅう～」によって有名になった一品です（笑）
今回は、そんな広島が一大産地である海の味覚「牡蠣（カキ）」を大特集！ 広島で全編取材を敢行し、本場のカキの珠玉レシピを紹介します。 また、宮島にある牡蠣料理専門店「牡蠣屋」で教わる絶品カキフライも公開される模様ですので、カキを愛する人にとっては堪らない時間帯になることでしょう。
