■ 楽ごはん
2011年11月28日（月）24:55～25:00 Eテレ
テーマ：彼氏を“ワッ！”と驚かす和食
講師：小倉優子
料理：なすのみそ汁
まさに日本の古き良き食といえる「味噌汁（みそしる）」 だしにワカメ・ネギ・豆腐・大根・油揚げ・ナメコ・とろろ昆布などが入った料理で、室町時代の頃に誕生したといわれています。 江戸時代には、すでにご飯と共に食べられていたようで、ご飯の付け合せの汁物として定着。 今ではすっかり、母の味を連想させる家庭料理の定番メニューになっており、朝食には欠かせないという人も数多くいることでしょう。
今回は、そんな味噌汁に関するレシピが登場。 タレントの小倉優子（おぐらゆうこ）さんが、彼氏をワッ！と驚かす和食をテーマに「ナスの味噌汁」を作っていきます。 １０月に結婚したばかりの新妻・ゆうこりんだけに、果たしてどのような愛情たっぷりの味噌汁が飛び出すのでしょう♪
