■ キューピー3分クッキング
2011年12月2日（金）11:45～11:55 日本テレビ系
料理：みそおでん
講師：小川聖子
冬の寒さが漂い始めている今日この頃～ こんな季節に身体を芯から温めてくれるモノといったら鍋料理ですが、そんな鍋の中でも人気を誇っているのが「おでん」であります。 いまや、静岡おでんをはじめとして、名古屋・姫路など全国各地でご当地おでんが存在しており、多くの人の胃袋を満たしています。 また、コンビニで気軽に買うことができるのも、人気を集めているひとつの要因でしょうか。 さらに、自動販売機で気軽に買うことができる「おでん缶」なども発売されて好評を集めています。
今回は、そんな寒い冬には欠かせない「おでん」が登場。 料理研究家の小川聖子（おがわせいこ）さんが、大根・こんにゃく・里芋・木綿豆腐などが入った「味噌おでん」のレシピを紹介します。 「鶏みそだれ」「ねぎマヨだれ」という二種類のタレでいだたく一品で、シンプルなおでんを楽しみたいという人にはオススメかもしれません♪
