■ お願い！ランキング
2011年12月6日（火）24:20～25:15 テレビ朝日系
コーナー：美食アカデミー
店：ステーキハウス ビリー・ザ・キッド
審査員：川越達也、青山有紀、斉藤美穂
いま厳しい競争が起こっている外食産業。 弱肉強食という言葉がぴったりな如く、次々と新しい店が誕生しては消えていく業界であります・・・ そんな中、全国各地にチェーン店を展開するなど活気が溢れているのが、ファミリーレストラン（略してファミレス）。 家族連れを想定したレストランの一種としてメジャーになっていき、ハンバーグ・ステーキをはじめとした子供から大人まで楽しめるようなメニューをカバーしているのが特徴的です。 また最近では、和食・イタリア料理・中華料理などに特化したファミレスも存在しており、同業種間での競争が激しくなっている今日この頃～ 「ガスト」「デニーズ」「バーミヤン」「サイゼリヤ」「ジョナサン」「フレンドリー」「ロイヤルホスト」「びっくりドンキー」「ジョイフル」「神戸屋レストラン」「ビッグボーイ」などが、主なファミレスとして知られていることでしょう。
今回は、そんなファミレス系のステーキチェーンとして知る人ぞ知る「ビリー・ザ・キッド」にスポットライト！ 俳優の倉田てつをがオーナーをつとめる「ステーキハウス ビリー・ザ・キッド東陽町店」を舞台にして、美食アカデミーを開催する予定です。 倉田さん自身がプロデュースした「ブラックステーキ」「RXステーキ」などが存在しており、かつての仮面ライダーファンにとっては堪らないメニューかもしれません♪
