■ 食彩の王国
2011年11月19日（土）09:30～09:55 テレビ朝日系
食材：ちくわ
出演者：村上有子など
取材先：大多福、松ばや、マルフク、平田蒲鉾店
冬の寒さが漂い始めている今日この頃～ こんな季節に身体を芯から温めてくれるモノといったら鍋料理ですが、そんな鍋の中でも人気を誇っているのが「おでん」であります。 いまや、静岡おでんをはじめとして、名古屋・姫路など全国各地でご当地おでんが存在しており、多くの人の胃袋を満たしています。 また、コンビニで気軽に買うことができるのも、人気を集めているひとつの要因でしょうか。 さらに、自動販売機で気軽に買うことができる「おでん缶」なども発売されて好評を集めています。
そんな「おでん」の具として欠かせないのが、今回紹介される「ちくわ」 そのまま食べても良し、焼いても良し、煮ても良し、料理のメニューを支える食材として根強い人気を誇っています。 番組では、ちくわの歴史やレシピが紹介される予定ですので、ちくわを愛する人はお見逃しなく！
