■ 食べる復興支援！ふるさとに届け！感動メニュー３０選
2011年11月23日（水）10:00～10:55 テレビ東京系
審査員：岸朝子、片平秀貴、小山薫堂、高井陸雄、津田睦夫、松浦晃一郎、光浦暢洋、滝久雄
2011年3月11日に発生した東北地方太平洋沖地震（東日本大震災）。 日本の三陸沖で発生したマグニチュード9.0の海溝型地震で、日本国内観測史上最大のものでした。 東北地方を中心として甚大な被害を出しており、死者及び行方不明者の数は合わせて2万人を超えました。 この地震によって多数の犠牲者が出てしまった要因のひとつは津波で、三陸海岸での津波の高さは15メートル以上になっていたと推定され、津波によって浸水した面積は延べ約400平方キロメートルに及ぶことが明らかになりました。 また、全半壊した家屋は実に6万戸で、津波被害を受けた自動車は23万台にも上るといわれています。
そんな未曾有の災害が直撃した東北地方の復興を願い、お送りされるこの番組。 東北地方に縁があり東北地方をふるさとに持つシェフ達が、この地域の食材を使ったメニュー作りにチャレンジ。 番組では寄せられたレシピの中から30作品を紹介していき、食を通して東北の応援メッセージを届けます。
