■ 満天☆青空レストラン
2011年11月19日（土）18:30～19:00 日本テレビ系
場所：山形県酒田市
料理：平田赤ネギ（赤ネギのスープ、赤ネギグラタン、ゴマドレッシングとラー油の赤ネギサラダなど）
ゲスト：フルーツポンチ
日本海に面する東北地方の県・山形（やまがた）。 果樹王国として全国的に知られており、とくにサクランボの産地として有名でしょうか。 高級ブランド「サトウニシキ」が人気を集めています。 また、将棋駒の生産地としても有名で、天童市では毎年4月に人間将棋なるイベントが行われています。 観光面では、温泉が湧出するなど観光資源に恵まれていることから、国内はもちろんのこと外国人観光客も昨今著しい増加を続けています。
今回は、そんな山形県にスポットライト！ 山形県酒田市名産の「平田赤ネギ」を収穫して、これからの季節に欠かせないネギ料理の数々を堪能していきます。 家で簡単に出来るネギレシピも満載ですので、ネギをこよなく愛する方はお見逃しなく！
