■ きょうの料理
2011年11月14日（月）21:00～21:25 Eテレ
料理：乾麺でパパッとおいしく！ にぎわいひっぱりうどん
講師：奥村彪生
奥村彪生（おくむらあやお）さんは、伝承料理研究家。 料理研究家の土井勝に師事したのち、土井勝料理学校の教務主任を務めるなど活躍した奥村さんは、旬の食材を巧みに使う家庭料理の第一人者として存在感を発揮してきました。 テレビなどメディアでの活動も多岐に渡っており、とくに関西テレビの料理番組「今晩なに食べたい？」に出演していたのが印象深い視聴者も多いはず。 私も関西に住んでいた時、たびたび番組を目にする機会がありましたが、オヤジギャグを連発してアシスタントの女性を困らせていました・・・（笑）
