■ 戦士の逸品
2012年3月6日（火）23:24～23:30 テレビ東京系
出演者：豊崎賢一
いま厳しい競争が起こっている外食産業。 弱肉強食という言葉がぴったりな如く、次々と新しい店が誕生しては消えていく業界であります・・・ そんな中、気軽に行けるスポットとして人気を集めているのが回転寿司（かいてんずし）。 日本から生まれたこのシステムは、どんどん勢力を拡大しており、今では「かっぱ寿司」「スシロー」「無添くら寿司」「すしおんど」「はま寿司」「平禄寿司」「がってん寿司」などのチェーン店が全国各地でしのぎを削っています。 また、日本のみならず海外でも人気を集めており、いろんな趣向を凝らした回転寿司店が存在しています。 この不景気の中、お手頃な値段のために今後さらに利用価値が高まってくるかもしれません。
その回転寿司店の中でも人気を集めているのが「あきんどスシロー」で、大阪府吹田市に本社を置いて全国展開しています。 単品管理システムを業界として始めて導入し、全店舗1皿105円の均一価格で提供しており、消費者の支持を得ました。
今回の「戦士の逸品」は、そんな「あきんどスシロー」の代表取締役社長をつとめる豊崎賢一（とよさきけんいち）さんにスポットライト！ 豊崎社長が生き残りをかけた「戦場」で手にした逸品を紹介する予定です。
詳しい情報は、公式サイトで。
http://www.tv-tokyo.co.jp/senshi/index2.html
