■ キューピー3分クッキング
2012年3月29日（木）11:45～11:55 日本テレビ系
料理：タラモサラダ
講師：小川聖子
ナス科ナス属の植物である「じゃがいも」 北海道が最大の生産地として知られており、サツマイモとともにメジャーな芋のひとつであります。 様々な種類があり、「男爵薯」「メークイン」の二大品種をはじめとして「キタアカリ」「インカのめざめ」「ワセシロ」「トヨシロ」などが存在。 また「肉じゃが」「ポテトサラダ」「マッシュポテト」「フライドポテト」「カレー」「シチュー」「じゃがバター」「グラタン」「ビシソワーズ」「ポテトチップス」などジャガイモを使った料理・お菓子も無数に生み出されています。 生でも良し・煮ても良し・揚げても良しの万能な食材だけに、子供から大人まで幅広い層に親しまれていることでしょう。
今回の「キューピー3分クッキング」は、そんなジャガイモを使った料理が登場。 料理研究家の小川聖子（おがわせいこ）さんが、ジャガイモ＆辛子明太子を合わせた「タラモサラダ」のレシピを披露する予定です。 また、付け合わせとして「ささ身のチーズせんべい」のメニューも紹介されますので、お楽しみに。
詳しいレシピは、公式サイトで。
http://www.ntv.co.jp/3min/recipe/20120329.html
