■ きょうの料理
2012年4月2日（月）21:00～21:25 Eテレ
テーマ：これなら満足！ひとり分ごはん６０
講師：マロン
料理：チャンポン、魚肉ソーセージとたっぷり野菜のキムチ炒め、じゃがいものガレットプレート
フードスタイリストとして活躍中のマロンこと板井典夫（いたいのりお）。 日本テレビ系の最新トレンド情報番組「おネエ★MANS」にレギュラー出演していたことでお馴染みで、トレードマークのボーダー柄のシャツを着ている姿を見た人も多々いることでしょう。 ただ、キャラが立ちすぎていて、彼の職業が一体何なのか知らなかった人もいるかもしれません・・・（笑） マロンさんは、大阪あべの辻調理師専門学校を卒業したのちインテリアスタイリストのアシスタントを経て、1983年に日本のフードスタイリスト第1号として独立。 以来、テレビ・雑誌などで幅広く活躍しており、NHK「きょうの料理」をはじめとした料理番組で洗練されたレシピを披露しています。 なお、歌が得意な一面もあり、六本木男声合唱団倶楽部ではバリトンを担当しています♪
今回の「きょうの料理」は、そんなマロンさんが講師として出演。 ひとり分の献立をおいしく手軽に作るコツを伝授する「これなら満足！ひとり分ごはん」がお送りされ、野菜もたんぱく質もたっぷりとれる「パスタdeチャンポン」をはじめとして「魚肉ソーセージとたっぷり野菜のキムチ炒め」「じゃがいものガレットプレート」などのレシピが紹介される予定です。 マロンさんならではのアイデアが詰まった料理メニューを垣間見れることでしょう。
詳しいレシピは、公式サイトで。
http://www.nhk.or.jp/kurashi/ryouri/
