■ 心ゆさぶれ!先輩ROCK YOU
2012年1月7日（土）23:00～23:30 日本テレビ系
コーナ：トゥルーストーリー
人物：横山勉
駅で販売されている弁当のことを指す駅弁（えきべん）。 地元でとれた食材や名産品などを盛り込んだ郷土色溢れる弁当のことで、各地域の旬な食材が堪能できるものとして根強い人気を誇っています。 列車に揺られながら食べることができるのが最大の特徴のため、駅弁目当てに各地を旅行する人も少なくないことでしょう。 また、人気商品が駅ナカやデパートなどで売られるケースもあり、多くの人に親しまれる機会が増えてきた今日この頃です。
今回の「トゥルーストーリー」は、そんな駅弁の世界に革命を起こした男の物語を紹介。 NRE大増（旧・日本食堂）の総料理長・横山勉（よこやまつとむ）さんの挑戦を通しながら、駅弁の知られざる世界が案内される予定です。 横山さんは、懐石料理の総料理長での経験を生かして駅弁開発を担当することになり、数々の東京発の駅弁をヒットさせてきました。 果たして、そこに至るまでには、どのような知られざるストーリーが詰まっているのでしょう・・・
