■ ドライブ A GO!GO!
2012年1月22日(日)18:00~18:30 テレビ東京系
テーマ:下関~福岡 鍋街道ドライブ
場所:下関市、福岡市
グルメ:フグ鍋など
旅人:温水洋一、原口あきまさ、南明奈
魚の一種であるフグ。 毒を含んでいる魚としてお馴染みで、食べるには注意が必要です。 特にトラフグが代表的な種類として知られており、高級料理として旬の冬場に食べられている今日この頃~ 特に大阪での消費量は全体の6割に達しており、多くの食通たちを魅了しています。 さまざまな調理法が存在しており、フグの刺身である「フグ刺し」をはじめとして「鍋」「唐揚げ」などが存在。 また、雄のフグの精巣である白子を使った料理はとくに高価で、その味に魅了された人も多々いることでしょう。
今回の「ドライブ A GO!GO!」は、そんなフグの代表的産地である山口の下関にスポットライト! 温水洋一&原口あきまさ&南明奈の3人が、下関市から福岡市までを結ぶ鍋街道ドライブを満喫します。 下関では、フグ料理専門店で水揚げされた中から厳選したものだけを使った絶品フグ鍋を堪能。 福岡では、小倉牛・鹿児島牛・宮崎牛など極上の九州牛を扱う人気焼肉店のお鍋や、フランスの大統領がお忍びで来店したこともあるという名店のお鍋を味わう予定です。
詳しい情報は、公式サイトで。
http://www.tv-tokyo.co.jp/drive/backnumber/20120122/