■ ひるおび！
2012年1月18日（水）11:00～13:50 TBSテレビ系
コーナー：家計仕分け人
講師：寺田真二郎
料理：万能“極上あんかけ”レシピ
若手料理研究家として活躍中の寺田真二郎（てらだしんじろう）。 もともとカフェに勤めていた彼は、服部栄養専門学校に入学して調理師免許を取得。 その後、カフェを開店してオリジナルメニューを提供するなど料理人として活動し、その能力をいかんなく発揮してきました。 メディアへの露出も多く、TBS「ひるおび!」の準レギュラーとして登場したり、テレビ朝日「お願い！ランキング」のコーナー「ちょい足しご当地グルメ発掘隊」の一員としてレギュラー出演中～ また、2011年放送のテレビ東京「キレイの台所」に佐伯チズ＆久本雅美とともに出演していたので、ご覧になった人もいるかもしれません。 洗練された料理はもちろんのこと、見た目もイケメンなので、今後ますます注目を集めることでしょう♪
今回、そんな寺田真二郎さんが披露する料理は、万能な「極上あんかけ」レシピ。 給料日前で苦しい家計を救ってくれる一品になりそうです。
詳しいレシピは、公式サイトで。
http://www.tbs.co.jp/hiru-obi/
