■ はなまるマーケット
2012年1月18日（水）08:30～09:55 TBSテレビ系
コーナー：とくまる
テーマ：ジャガイモ
ナス科ナス属の植物である「じゃがいも」 北海道が最大の生産地として知られており、サツマイモとともにメジャーな芋のひとつであります。 様々な種類があり、男爵薯・メークインの二大品種をはじめとして、キタアカリ・インカのめざめ・ワセシロ・トヨシロなどが存在。 また「肉じゃが」「ポテトサラダ」「マッシュポテト」「フライドポテト」「カレー」「シチュー」「じゃがバター」「グラタン」「ビシソワーズ」「ポテトチップス」などジャガイモを使った料理・お菓子も無数に生み出されています。 生でも良し・煮ても良し・揚げても良しの万能な食材だけに、子供から大人まで幅広い層から親しまれていることでしょう。
今回の「はなまるマーケット」は、そんなジャガイモにスポットライト！ 韓国発の「ジャガイモ鍋」や、様々な料理に応用できる「超万能マッシュポテト」などのあったかジャガイモ料理の数々が紹介される予定です。 まさにジャガイモの魅力が再認識できること必至で、寒い冬にこそジャガイモが食べたくなるかもしれません♪
詳しい情報は、公式サイトで。
http://www.tbs.co.jp/hanamaru/tokumaru/20120118.html
