■ たべコレ
2012年1月8日（日）11:55～12:20 テレビ東京系
食通有名人：青山有紀、西山知義など
食通有名人が選ぶ「死ぬ前に食べたい生涯一番の飯（最後の晩餐）」を紹介するこの番組。 今回は、青山有紀・西山知義さんのグルメが紹介される予定です。 果たして、どの店の何という料理なのでしょう・・・
青山有紀（あおやまゆき）さんは、京都出身の料理研究家として活躍中。 大学を卒業した後、美容業界を経験した青山さんは、中目黒に会員制のカフェ「青家」をオープンして料理の世界に足を踏み入れることになります。 ちなみに、青山さんの実家は一日一組限定の料亭を営んでいることから、幼い頃から料理に親しんでおり、母から受け継がれた京おばんざいや、美容と薬膳の知識を生かしたスイーツなどを提供している今日この頃です。 なお、テレビをはじめとしたメディアにも積極的に出演しており、テレビ朝日「お願い!ランキング」の美食アカデミーのコーナーにたびたび登場～ その凛とした姿を見かけた人も多々いることでしょう。 ルックスの方もイケてることから、男性からの人気も高い青山さんです♪
日本人がこよなく愛してやまない焼肉（やきにく） まさに元気の源といわれるスタミナメニューで、あまりにもメジャーすぎる食べ物であります。 各地に人気焼肉店が存在して売上を競って熱いバトルが繰り広げられており、焼き肉チェーン店の中でもメジャーな存在なのが「牛角（ぎゅうかく）」 1996年、三軒茶屋に「七輪」という店名で創業し、1997年に現在の店名に改名して以来、いまや人気の焼肉レストランチェーンとなりました。 その「牛角」の社長をつとめるのが、西山知義（にしやまともよし）さんで、テレビをはじめとしたメディアにも積極的に出演。 みずからオススメのグルメなどを紹介することも度々あります。
