2012年1月17日火曜日

レディス4 内田朱美、人気沸騰!中国茶を愉しむ

■ レディス4

2012年1月23日(月)16:00~16:52 テレビ東京系

テーマ:人気沸騰!中国茶を愉しむ

ゲスト:勝野洋、内田朱美

日本でもっとも良く飲まれている茶の一種である緑茶(りょくちゃ)。 日本では食後に熱い茶を飲むのが一般的だったことから、古くから日本で親しまれており、和菓子と絶妙のハーモニーを生み出す飲み物として欠かすことのできない人も多々いることでしょう~ 最近では、ペットボトルの普及によってコンビニで買う人も多く、カテキン効果などを宣伝文句にしたお茶がよく見られるようになってきました。 健康指向の高まりがみられる昨今ですから、今後さらに需要が高まることと思われます。
また、中国茶も人気の高まりを見せている今日この頃~ すべてのお茶のルーツは中国にあるといわれるほど豊富な種類があり、製法によって大きく6種類(青茶・黒茶・緑茶・紅茶・白茶・黄茶)に分類されています。 なお、中国で一番生産量が多くて広域で飲まれているのは緑茶とのこと。 とりわけ、香りを楽しむことができるのが特徴で、その魅力にハマった人も少なくないかもしれません。
今回の「レディス4」は、そんな中国茶にスポットライト! 台湾茶・中国茶のケータリングサービスを行っている「たまゆら庵」のお茶淹れ人・内田朱美(うちだあけみ)さんをゲストに迎えて、初心者でも楽しめるお茶会やスクールの魅力に迫っていきます。 また、最新スイーツも紹介されますので、興味のある方はお見逃しなく!

詳しい情報は、公式サイトで。
http://www.tv-tokyo.co.jp/ladys4/