■ ニッポン列島 がんばる！ジャパンTV
2012年1月8日（日）15:00～15:54 TBSテレビ系
MC：宮迫博之、安東弘樹アナウンサー
ロケリポーター：田中律子、木下隆行
スタジオゲスト：あき竹城、金子貴俊、三船美佳、矢口真里、ひうら姉妹
まさに日本の国民食ともいえる人気グルメとなったラーメン。 中華麺とスープと具からなる料理で、まさに三位一体が楽しめる食として多くの人々を魅了しています。 もともと中国の料理を起源として、日本の中華料理で発展を遂げていき、醤油ラーメン・塩ラーメン・味噌ラーメン・豚骨ラーメン・魚介系ラーメンなどがベースとなり、時代とともに様々なラーメンが誕生してきました。 昨今のご当地グルメブームにともなって、その土地の具材を取り入れたご当地ラーメンも人気を集めている今日この頃～ その地域ごとに様々なラーメンが生み出されており、ラーメンを求めて食べ歩いている人も多々いることでしょう。 また、多くのラーメン通の胃袋を満たすために全国各地で有名店が凌ぎを削っており、そこには弱肉強食の世界が垣間見れるかもしれません。
今回は、そんなラーメンづくりに奮闘する人に密着。 TKO・木下隆行が、69歳ながら元気すぎる女店主のラーメン店に潜入して、ラーメンに賭ける熱いこだわりをリポートします。 なにやら行列の出来るラーメン店ということで、そのメニューも気になるところでしょう♪
