■ ごごネタ！クックTV
2012年1月6日（金）13:50～13:55 TBSテレビ系
出演者：根本美緒、今井風花
料理：水なし☆白菜の和風カレー
日本の国民食として「嫌いな人いないんじゃない？」と思えるぐらい、多くの人々に愛されているカレーライス。 食材をさまざまなスパイスで味付けるインドが発祥の地で、明治時代に当時インドを植民地支配していたイギリスの料理として紹介されて以来、独自の進化を遂げて発展してきました。 誰でもそれなりの味に仕上げられることから、簡単にできる料理として身近に感じる今日この頃～ 「ビーフカレー」「チキンカレー」「ポークカレー」「シーフードカレー」「野菜カレー」など様々な種類が存在しています。 また、ゴハンの上にカレー＆チーズなどをのせてオーブンで焼いた「焼きカレー」も、独特の香りを漂わせてくれる料理としてコアな人気を誇っています。 さらに「カレーうどん」「カレーパン」などの派生メニューもあり、いろいろな味を我々に提供してくれています。
今回の「クックTV」は、そんなカレー料理が登場～ 「水なし白菜の和風カレー」のレシピが紹介される予定です。 あまり白菜が入っているカレーはありませんが、白菜だけの水分で旨みのあるメニューに仕上がるとのこと。 カレー好きの方は、一度お試ししても面白いかもしれません。
詳しいレシピは、公式サイトで。
http://hicbc.com/tv/gogoneta/fri/
