■ SMAP×SMAP
2012年1月9日(月)21:00~23:14 フジテレビ系
コーナー:ビストロSMAP
料理:ハーブに合う料理
ゲスト:爆笑問題、太田光代
イギリスを中心に愛されている野草・ハーブ。 その種類は様々で、ラベンダー・ローズマリー・セージ・レモンバーム・レモングラス・カモミール・パセリ・クレソン・サフラン・タイム・ジャスミン・バジル・ミント・ベルガモットなどが存在。 食材として味付け・香り付けには欠かせないもので、ハーブティとして楽しむ人も多いことでしょう。 また昨今では、癒しやリラクゼーションの効果が期待されることから、アロマテラピーなどで利用される機会が増えており、多くの人々に親しまれています。 なお、中には薬効の強いハーブもあることから、注意が必要でしょう。
今回の「スマスマ」の「ビストロスマップ」では、そんなハーブに合う料理が登場~ 爆笑問題(太田光・田中裕二)&太田光代さんをゲストに迎えて、ハーブにマッチしたレシピが振る舞われる予定です。