2012年1月6日金曜日

めざましどようびメガ 食KING万コック、イタリア風アレンジ七草粥

■ めざましどようびメガ

2012年1月7日(土)09:55~10:40 フジテレビ系

コーナー:食KING万コック

料理:イタリア風アレンジ七草粥

セリ、ナズナ、ゴギョウ、ハコベラ、ホトケノザ、スズナ、スズシロの七種からなる「春の七草」 人日の節句(1月7日)の朝に春の七草が入った粥を食べる風習で知られており、その一年の無病息災を願って食べられています。 疲れた胃を休める効果も期待されることから、正月にたくさんのお酒を飲んだ人には欠かせないかもしれません♪ なお、地方によって食材が異なる場合もあり、それぞれの土地で受け継がれているオリジナルの七草粥が存在しています。
今回の「食KING 万コック」のコーナーは、そんな七草粥(ななくさがゆ)にスポットライト! イタリア風にアレンジした七草粥のレシピが紹介される予定です。 果たして、日本古来の風習が残る七草粥がどのようにアレンジされるのか、乞うご期待!
また「イコクのつぶやき」のコーナーでは、ふるさと祭りでどんぶり選手権が開催。 外国人が選ぶナンバー1どんぶりや、海外の変わったどんぶりが紹介される予定です。

詳しいレシピは、公式サイトで。
http://www.fujitv.co.jp/mezamado/bankok/recepie60.html