■ シューイチ ecoスペシャル
2012年6月10日（日）08:00～10:25 日本テレビ系
テーマ：兵庫県・豊岡市 ～コウノトリと共に生きるｅｃｏ～
場所：兵庫県・豊岡市
グルメ：コウノトリ米
出演者：片瀬那奈、名越康文など
日本人の主食である米（こめ）。 小麦・トウモロコシとともに世界の三大穀物といわれており、9割近くは中国・インド・インドネシアなどのアジア圏で生産されています。 日本では、縄文時代から稲作が行われており、弥生時代には各地に水田が誕生。 以来、日本人の食生活になくてはならないものとして定着していき、1966年には米自給率が100%を達成しました。 その後、米余り現象がおき、減反政策といわれる生産調整政策がとられ、1984年をピークにして生産額は縮小しており、農業における地位が年々低下している今日この頃～ 食生活の変化などもあり、米をとりまく現状は厳しさを増すばかりですが、各地でおいしいお米が作られています。
今回の「シューイチ」は、そんなお米が登場。 シューイチecoスペシャルとして、日本で数少ないコウノトリの飛来地である兵庫県豊岡市を片瀬那奈・名越康文が訪れるＶＴＲがＯＡされます。 豊岡市では、コウノトリを呼び戻す為の取り組みを５０年に渡って展開しており、コウノトリのエサになる小動物を殺さないように農薬を減らしたお米づくりが行われてきました。 いまや、無農薬の「コウノトリ米」は地元の特産品として人気を集めており、まさに自然の恵みを受けた味が堪能できることでしょう。
詳しい情報は、公式サイトで。
http://www.ntv.co.jp/shu-ichi/
