■ ひるブラ
2012年7月3日（火）12:20～12:45 NHK総合
テーマ：山の幸・海の幸 夏が旬！王国市場～岡山県岡山市～
場所：岡山県岡山市
リポーター：パパイヤ鈴木
コメンテーター：ＭＥＧＵＭＩ
中国地方に位置する岡山県（おかやまけん）。 瀬戸内海に面していることから、旬な魚介を楽しむことができるスポットであります。 とくに春になると瀬戸内海へ産卵のためにやって来る魚「鰆（サワラ）」は絶品で、様々な料理が存在。 鰆をはじめとして３０種類もの具材を使い、４００年の伝統を持つ「ばら寿司」は、郷土料理として親しまれています。 また、ブドウ・白桃など果物の栽培も盛んで、ブドウの一種「マスカット」は全国の生産量の約9割を占めている一大産地です。 その他、桃太郎にゆかりがあることから、和菓子の「吉備団子（きびだんご）」も特産品として人気を集めている今日この頃～ 「マスカットきびだんご」「白桃きびだんご」などの商品があります。
今回の「ひるブラ」は、そんな岡山エリアへＧＯ。 リポーターのパパイヤ鈴木さんが、岡山県岡山市を訪れ、マスカット・白桃・サワラ・マナガツオなど旬な味覚を堪能する予定です。 まさに岡山のグルメが満載で、パパイヤ鈴木の豪快な食べっぷりも見られるかもしれません♪
詳しい情報は、公式サイトで。
http://www.nhk.or.jp/hirubura-blog/
