2012年6月27日水曜日

世界行ってみたらホントはこんなトコだった!?モロッコこんなこともしていたSP 「クスクス」作り

■ 世界行ってみたらホントはこんなトコだった!? モロッコこんなこともしていたSP

2012年7月2日(月)23:20~23:50 フジテレビ系

場所:モロッコ

料理:クスクスなど

北アフリカ北西部に位置するモロッコ王国。 サハラ砂漠や美しい海岸線があることで知られており、観光事業の開発にも力を入れている昨今。 多くのセレブたちが足を運んでおり、日本からも毎年多くの観光客が訪れて人気を集めています。 異文化と異文化の融合によって生まれたモロカンスタイルに世界の目が集まっており、今後ますます注目を集めるスポットになるかもしれません。 グルメでは「クスクス」「タジン」「ハリラ」「ケバブ」「パスティーヤ」などの料理が有名で、程よくスパイシーな味付けがされているので日本人の口にも合うことでしょう♪

今回の「世界行ってみたらホントはこんなトコだった!?」は、そんなモロッコ王国にスポットライト! 2人のディレクターが、女性にも人気沸騰中のモロッコを訪れ、通なスポット・グルメなどを紹介していきます。 隅川恵美ディレクターは、海沿いの絶景リゾートが楽しめる「エッサウィラ」を訪れ、新鮮な海の幸を堪能。 また、モロッコ最大の観光都市「マラケシュ」では、モロッコの家庭料理である「クスクス」作りに挑戦する予定です。 クスクスは、北アフリカの代表的な料理で、世界最小のパスタともいわれる一品。 国によって味や具材に様々なバリエーションが見られるのが特徴で、モロッコでは主食として親しまれています。